Rio de Janeiro
Rio de Janeiro 
A mecânica do Festival é simples e deliciosa. Cada restaurante participante prepara um prato a partir da “comida do lugar”, que é um jeito único de se fazer gastronomia valorizando ingredientes encontrados na própria região.
INSCRIÇÕES: secretariarj@abrasel.com.br - Falar com Rafael Palmieri
Concurso que define o melhor restaurante a quilo do Brasil. A Edição do ano passado reuniu cerca de 200 restaurantes participantes em 27 cidades, 13 estados.
Além de fomentar a criação de novas receitas, aumentar faturamento e movimento dos restaurantes e dar visilibilidade aos participantes, o concurso tem como objetivo valorizar a comida a quilo, modelo de negócio que nasceu no Brasil, na década de 1980.
INSCRIÇÕES: secretariarj@abrasel.com.br - Falar com Rafael Palmieri
